Morto Ubaldo Corsini | portò nel mondo i biscotti dell’Amiata

CASTEL DEL PIANO (GROSSETO) – E’ morto Ubaldo Corsini, presidente di Corsini Bakery Dolci e Biscotti, la storica azienda dolciaria con sede a Castel del Piano, sul Monte Amiata, da dove esportava nel mondo. Aveva 88 anni. Già presidente di Confindustria Grosseto tra il 1993 e il 1997, l’azienda era stata fondata dal padre Corrado e dalla madre Solidea nel 1921 come piccolo forno di famiglia. Ubaldo ne aveva ereditato la passione da bambino, fino ad assumerne la gestione e renderla – dagli anni ’80 – importante realtà industriale senza perdere i valori dell’artigianalità e degli ingredienti locali, con ricette tramandate di generazione in generazione e prodotti distribuiti in Italia e all’estero. 🔗 Leggi su Firenzepost.it

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