Terni il Pampetatino sul podio dei Campionati della cucina italiana | Piatto originale del territorio LA RICETTA

Gli chef Fabio Duzi Nulli, Federico Manzini e Angelo D’Aquisto hanno conquistato la medaglia di bronzo. Un piatto dedicato al territorio, con particolare ode al pampepato ternano. Gli chef Fabio Duzi Nulli, Federico Manzini e Angelo D’Aquisto si sono classificati terzi nella specialità “Street food d’autore” ai recenti Campionati della cucina italiana. La manifestazione della Federazione Italiana Cuochi – giunta alla decima edizione – ha accolto 850 professionisti nei padiglioni del Rimini Expo Centre. La squadra umbra, denominata “Gusto Infinito”, ha preparato il ‘Pan petatino’ un panino “nero” al cioccolato, fatto con la farina. Il ripieno salato era composto da pezzetti di maiale, cipolla rossa di Cannara caramellata all’alchermes, pecorino romano DOP, rucola e crema di carote. 🔗 Leggi su Ternitoday.it

Con il piatto "Marcke Gusto" due studenti del Panzini vincono i Campionati italiani della Cucina italianaDue studenti dell’Iis Panzini di Senigallia hanno conquistato il primo posto ai Campionati italiani di cucina con il piatto

Il Culinary Team Avellino trionfa ai Campionati della Cucina Italiana 2026Il Culinary Team Avellino ha vinto la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana 2026, dopo aver presentato un menù innovativo che ha colpito la giuria.