Pesce Tracciabile | dal 2026 un passaporto digitale per la tua cena

Da ameve.eu 19 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Dal 2026, il governo introduce il “passaporto digitale” per il pesce, per combattere le frodi e garantire la provenienza dei prodotti. La decisione nasce dalla crescente richiesta di trasparenza da parte dei consumatori e mira a ridurre le pratiche illegali nel settore ittico. Le navi e i negozi dovranno aggiornarsi con sistemi digitali che seguono ogni fase del pescato, dall’origine alla vendita. Questa novità cambierà radicalmente le modalità di controllo e tracciabilità del pesce nei mercati europei. La nuova normativa coinvolge tutti gli attori della filiera alimentare.

Pesce al Microscopio: La Tracciabilità Digitale Obbligatoria Rivoluziona la Filiera Alimentare Europea. Dal 2026, l’intera filiera ittica europea è tenuta ad adottare sistemi di tracciabilità digitale, un cambiamento epocale volto a garantire maggiore trasparenza, sicurezza alimentare e sostenibilità. La novità, introdotta dal Regolamento Ue 20232842, si estenderà progressivamente a tutti i prodotti del mare, dalle preparazioni alle conserve, entro il 2029, rispondendo alla crescente domanda di consumatori sempre più attenti all’origine e alla qualità del cibo che acquistano. Dalla Carta al Chip: Un Salto di Qualità nella Gestione della Filiera.🔗 Leggi su Ameve.eu Immagine generica

Pesce scaduto o non tracciabile: oltre due quintali sequestrati in Fvg durante le festeDurante le festività natalizie, la capitaneria di Porto del Friuli Venezia Giulia ha sequestrato oltre 250 chili di pesce non tracciabile o scaduto nell’ambito dell’operazione Fish_Net.

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Argomenti discussi: Pesce non tracciato e lavoratori in nero al mercato Esquilino: sequestrati 500 chili. Chiusi cinque banchi; Maxi-sequestro di chili di pesce senza tracciabilità in una pescheria di Formia; Infezioni parassitarie e mancato tracciamento: scatta il sequestro di pesce; Quasi 60 chili di pesce per il sushi non tracciato: sequestrato e distrutto.

Tracciabilità digitale obbligatoria per il pesce in Europa: cosa cambia dal 2026Entra in vigore il Regolamento Ue 2023/2842 per il pesce fresco, surgelato e di acquacoltura. Dal 2029 si estenderà a preparazioni e conserve ittiche, ... repubblica.it