Caffè a rischio | clima caldo minaccia produzione e prezzi studio rivela impatti su resa e qualità globale

La crisi del caffè: un bene di lusso in arrivo?. La tazza di caffè, un rituale quotidiano per milioni di persone, potrebbe presto diventare un lusso inaccessibile. Un recente studio evidenzia come le principali aree di produzione mondiale siano sempre più vulnerabili agli effetti del cambiamento climatico, con ripercussioni dirette sulle rese e sulla qualità della materia prima, e conseguente impatto sui prezzi al consumo. Un clima che cambia, un caffè a rischio. L’analisi si concentra sui cinque principali Paesi produttori, che coprono il 75% dell’offerta globale. I dati rivelano un preoccupante incremento dei giorni con temperature superiori ai 30°C, una soglia critica per la coltivazione, soprattutto della varietà arabica, la più pregiata sul mercato. 🔗 Leggi su Ameve.eu

Caffè a rischio: clima impazzito minaccia raccolti e prezzi, allarme per consumatori e agricoltori globali.Il clima impazzito ha colpito i raccolti di caffè, causando un aumento dei prezzi e mettendo in allarme sia i consumatori che gli agricoltori di tutto il mondo.

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Argomenti discussi: Caffè a rischio estinzione, perché la cintura dei chicchi non riesce più a produrre l'Arabica; Il cambiamento climatico causa quasi 50 giornate all'anno in più di caldo eccessivo che danneggia le colture del caffè; Il riscaldamento globale sta influenzando la coltivazione e i prezzi del caffè; Così il cambiamento climatico minaccia il caffè.

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Caffè a rischio e prezzi in salita: il cambiamento climatico colpisce i big della produzioneI cinque principali Paesi produttori di caffè — Brasile, Vietnam, Colombia, Etiopia e Indonesia — che insieme garantiscono il 75% dello stock mondiale di chicchi, registrano in media 57 giorni aggiunt ... foodaffairs.it