Accanto alle aziende agricole ci sono spazi per i più piccoli e dovrebbero chiamarsi agriasili

A Maida, in provincia di Catanzaro, esisteva un borgo rurale abitato da contadini che producevano olio per il sostentamento proprio e dei comuni tutt’intorno. C’era già – negli anni Cinquanta – un consorzio agrario che, per evitare alle famiglie il tragitto fino agli istituti in città, aveva provveduto alla creazione di una scuola elementare in loco. Su quelle terre profumate di cedro e bergamotto sorge l’Azienda Costantino, una realtà agricola biologica che produce olio extravergine Lametia Dop e che, nel tempo, ha recuperato gli spazi di un’intera comunità, scuola di campagna compresa. Queste le parole di Mariangela Costantino, titolare...🔗 Leggi su Linkiesta.it

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