Ultra-processati | studio USA rivela dipendenza simile al tabacco serve regolamentazione più severa

Da ameve.eu 18 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Uno studio americano condotto da ricercatori delle università di Michigan, Duke e Harvard ha scoperto che i cibi ultra-processati creano una dipendenza paragonabile a quella delle sigarette. La ricerca rivela che questi alimenti sono studiati per stimolare il piacere e indurre un consumo compulsivo, sfruttando meccanismi chimici e neurologici simili a quelli delle sostanze tabaccose. È emerso che il consumo eccessivo di questi prodotti può portare a problemi di salute simili a quelli causati dal fumo, come l’obesità e le malattie cardiovascolari. La scoperta solleva nuove preoccupazioni sulla mancanza di regolamentazione e sulla

Ultra-Processati: la Dipendenza Come da Sigarette, un Allarme dalla Scienza Americana. Un nuovo studio condotto da ricercatori delle università di Michigan, Duke e Harvard rivela una preoccupante analogia tra i cibi ultra-processati e le sigarette: entrambi sono progettati per creare dipendenza, sfruttando meccanismi biologici simili e spingendo al consumo eccessivo. La ricerca, pubblicata a febbraio 2026 sulla rivista *Milbank Quarterly*, suggerisce che una regolamentazione più severa, sul modello di quella imposta al tabacco, potrebbe essere necessaria per proteggere la salute pubblica. L’Ingegneria del Desiderio: Come l’Industria Alimentare Manipola il Nostro Cervello.🔗 Leggi su Ameve.euImmagine generica

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