Aver rinunciato a pasta biscotti e pane potrebbe non essere servito a molto se l' obiettivo è quello di proteggere il cuore Ecco i motivi

Da iodonna.it 17 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Negli ultimi anni, molte persone hanno eliminato pasta, biscotti e pane dalla loro dieta nella speranza di migliorare la salute del cuore. Tuttavia, studi recenti mostrano che questa scelta potrebbe non essere sufficiente. Un esempio concreto è un nuovo rapporto scientifico che sottolinea come la qualità degli alimenti sia più importante della semplice riduzione dei carboidrati.

P er anni abbiamo creduto che bastasse tagliare i carboidrati per stare meglio. Poi è arrivata la moda del low-fat. Poi quella del low-carb. Poi di nuovo il contrario. Uno studio pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology rimette tutto in discussione e lo fa con numeri difficili da ignorare: quasi 200mila persone seguite per oltre 30 anni. Carboidrati: i consigli del nutrizionista per assumerne la giusta quantità. guarda le foto La ricerca di Harvard su carboidrati e salute del cuore. I ricercatori della Harvard T.H. Chan School of Public Health hanno analizzato i dati di 198. 🔗 Leggi su Iodonna.it

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© Iodonna.it - Aver rinunciato a pasta, biscotti e pane potrebbe non essere servito a molto se l'obiettivo è quello di proteggere il cuore. Ecco i motivi

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