Sospeso centro cottura scolastico | multa da oltre 3mila euro per acqua non calda

Tempo di lettura: 2 minuti Il centro cottura della ditta Siristora Food Global Service srl, con sede operativa a Ceppaloni, è stato sanzionato e temporaneamente sospeso a seguito di controlli effettuati dall’ ASL di Benevento nei giorni 12 e 13 febbraio. La sospensione è stata disposta per gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate durante i sopralluoghi, in particolare per l’assenza di acqua calda a temperature idonee, essenziale per garantire la sicurezza nella preparazione dei pasti per la ristorazione scolastica. Il dirigente Verdicchio ha comunicato che all’azienda è stata applicata una sanzione di 3.200 euro. “La problematica – ha spiegato – d ovrebbe essere stata risolta, ma domani è previsto un nuovo sopralluogo dell’ASL per verificarne l’effettivo adeguamento dell’impianto”. 🔗 Leggi su Anteprima24.it

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