Sospeso centro cottura scolastico | multa da oltre 3mila euro per acqua non calda
L’ASL di Benevento ha multato e sospeso temporaneamente il centro cottura della Siristora Food Global Service srl, con sede a Ceppaloni, dopo aver riscontrato che l’acqua non era abbastanza calda. La sanzione di oltre 3.000 euro deriva dalla mancanza di acqua calda durante le verifiche condotte tra il 12 e il 13 febbraio. Durante i controlli, gli ispettori hanno scoperto che il sistema di riscaldamento non funzionava correttamente, mettendo a rischio la sicurezza alimentare. La notifica arriva pochi giorni dopo che le autorità avevano segnalato irregolarità nelle condizioni di preparazione
Tempo di lettura: 2 minuti Il centro cottura della ditta Siristora Food Global Service srl, con sede operativa a Ceppaloni, è stato sanzionato e temporaneamente sospeso a seguito di controlli effettuati dall’ ASL di Benevento nei giorni 12 e 13 febbraio. La sospensione è stata disposta per gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate durante i sopralluoghi, in particolare per l’assenza di acqua calda a temperature idonee, essenziale per garantire la sicurezza nella preparazione dei pasti per la ristorazione scolastica. Il dirigente Verdicchio ha comunicato che all’azienda è stata applicata una sanzione di 3. 🔗 Leggi su Anteprima24.it
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