Crisi ortofrutta quanto aumentano i prezzi dai campi agli scaffali | tutti i rincari
Dal grano duro ai carciofi, dall’olio extravergine alle clementine, l’agroalimentare italiano sta vivendo una fase di forte tensione. Ma la crisi non si manifesta solo con l’aumento dei prezzi sugli scaffali dei supermercati. Al contrario, in molti casi parte da un crollo delle quotazioni riconosciute agli agricoltori, strette tra concorrenza estera, importazioni record e dinamiche speculative lungo la filiera. Ortofrutta: prezzi crollati nei campi, rincari al dettaglio. In base ai dati diffusi durante la mobilitazione della Coldiretti a Bari e alle analisi di settore più recenti, sebbene i prezzi alla produzione siano in forte calo (in alcuni casi crollati), i prezzi al consumo rimangono elevati o continuano a salire, spinti da dinamiche speculative e costi di logistica. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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