Ristoranti e fast food in Italia su sette catene solo Ikea prende impegni per i polli nella filiera Roma fanalino di coda in Europa
In Italia, solo Ikea si impegna a migliorare le condizioni dei polli nella filiera alimentare. Gli altri grandi ristoranti e fast food del paese non fanno abbastanza. Roma si piazza all’ultimo posto in Europa per attenzione alla questione, secondo il rapporto di The Pecking Order. La maggior parte delle catene italiane non ha ancora adottato misure concrete per garantire il benessere degli animali.
Ristoranti e fast food alla prova in tema di benessere dei polli. Nella classifica europea stilata da The Pecking Order, il report che dal 2019 valuta come le grandi catene si occupano della questione lungo le loro filiere, su sette Paesi esaminati nel 2025, l’Italia è penultima. I dati dell’analisi condotta su 81 aziende, diffusi da Essere Animali, mostrano che – anche rispetto alle classifiche degli scorsi anni – la Francia migliora tre volte più rapidamente dell’Italia, la Repubblica Ceca due volte più velocemente. Danimarca e Svezia, inserite quest’anno per la prima volta nella valutazione, superano immediatamente Roma e si posizionino tra i primi posti della classifica. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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