La Zuppa di Naguale conquista il Festival Agrichef | primo posto all’Agriturismo La Pietra di Tocco
È il profumo autentico della cucina contadina del Taburno a conquistare il Festival Agrichef 2025–2026. A vincere la selezione regionale della Campania è l’Agriturismo La Pietra di Tocco, eccellenza di Tocco Caudio guidata da Serafino Piazza, che ha saputo raccontare il territorio attraverso un piatto simbolo: la “Zuppa di Naguale”. Una ricetta costruita su ingredienti autentici e locali: patate e fagioli del Taburno, salsiccia di polmone e salsiccia di cotechino di produzione propria, firmate “i salumi di nonna Grazia”. Sapori decisi, identitari, accompagnati da Aglianico del Taburno DOCG, in un abbinamento che rende la degustazione un vero viaggio sensoriale nel cuore del Sannio. 🔗 Leggi su Anteprima24.it
La “Zuppa di Naguale” conquista il Festival Agrichef: trionfa l’Agriturismo La Pietra di Tocco
La “Zuppa di Naguale” dell’Agriturismo La Pietra di Tocco ha vinto il Festival Agrichef 2025-2026.
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