Dai semi di lino all’extravergine d’oliva

TUTTO ha inizio a Cremona, dove nasce nel 1810 l’Oleificio Zucchi. Ancora in mano alla stessa famiglia, Zucchi è fra le più importanti aziende olearie in Italia, una delle poche aziende, nel comparto, ad essere ancora del tutto italiana. A guidare, come amministratrice delegata, l’impresa oggi è Alessia Zucchi. A lei è passato il testimone di famiglia. Tornando al 1810: la famiglia Zucchi inizia la propria attività, nel cuore della Pianura Padana, nel Lodigiano, con la spremitura dei semi di lino. Nel 1893 l’impresa si sposta a Pizzighettone, nel Cremonese e la produzione assume rilevanza a livello regionale. Nel 1922, Vitale Zucchi inaugura a Cremona il primo sito industriale. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

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