Cucinare il futuro | i percorsi di recupero di Casa sulla Roccia

La Casa sulla Roccia apre le porte di Villa Dora per un traguardo speciale: la consegna degli attestati del progetto “Ingredienti per il Futuro: formazione e lavoro nella ristorazione”. Dopo 100 ore di formazione teorico-pratica guidata dagli chef dell’Unione Regionale Cuochi della Campania, 14 allievi in percorso di recupero sono pronti a mettersi in gioco. L’evento, che si terrà mercoledì 11 febbraio alle 18:00, segna un importante traguardo per i ragazzi che hanno partecipato al progetto, sostenuto con orgoglio da Fondazione Prosolidar Ente Filantropico ETS. I 5 allievi più meritevoli avranno l’opportunità di iniziare un’esperienza di lavoro con borse lavoro in aziende del territorio.🔗 Leggi su Anteprima24.it

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Contenuti e approfondimenti

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Cucinare il futuro: quando la sostenibilità parte dalla cucinaCosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? A queste domande ha risposto la tavola roton ... foodaffairs.it

Un brindisi al futuro, con il cuore nelle radici.Cucinare non è solo preparare un piatto, è raccontare una storia. E la nostra storia oggi si tinge di colori nuovi, di grafiche "urban" e di una visione che guarda lontano, senza mai dimenticare da dove veniamo. facebook