Il Buttafuoco storico dà l’esempio Vigneti conservati più produzione | successo costruito in trent’anni

Nato come presa di posizione di un gruppo di viticoltori dell’Oltrepò Pavese per dare forma collettiva a un vino antico, festeggia i suoi primi 30 anni il club del Buttafuoco storico, modello virtuoso di associazionismo. "Quello che trent’anni fa poteva sembrare un azzardo da parte di un gruppo di sognatori, soprattutto in un Oltrepò Pavese allora più orientato ai volumi e alla viticoltura intensiva – commenta il presidente del Club Massimo Piovani –, oggi appare l’unica strada possibile per tutelare il patrimonio viticolo e portare nel futuro il mestiere del vignaiolo. La visione lungimirante dei fondatori dimostra il valore di un progetto serio, nato con un obiettivo semplice non più negoziabile: conservare il vigneto, custodire la storicità delle vigne e difendere, anno dopo anno, la qualità delle uve". 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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ECCELLENZA! Il 7 febbraio del 1996 nasceva il Club del Buttafuoco Storico dall’unione di undici giovani viticoltori. Grazie al Presidente Massimo Piovani per aver valorizzato una storia lunga 30 anni fatta di coraggio, ambizione, territorio, identità, qualità, facebook

I 30 anni del Buttafuoco Storico dell’Oltrepò Pavese x.com