Ristorazione scolastica | l' Italia è il Paese più virtuoso in Europa

Da iltempo.it 5 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

C’è un settore in cui l’Italia la fa da padrona in Europa: è la ristorazione collettiva grazie alla qualità e alla tipologia dei piatti serviti a scuole, ospedali e aziende. A premiare il Belpaese è l’Agence Bio nel suo ultimo report “I carnet internazionali – Edizione 2025” in cui analizza politiche pubbliche, iniziative territoriali e strategie adottate nei diversi Stati membri a favore di una ristorazione sana e inclusiva. Per l’agenzia francese l’Italia, in tema di mense scolastiche, si distingue per un approccio normativo unico in Europa: utilizzo del 100% di prodotti biologici per uova, latte e yogurt e del 70% per frutta, verdura e cereali. 🔗 Leggi su Iltempo.it

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