Piadina della Madonna del Fuoco | il dolce di Forlì nato da un miracolo e dalla solidarietà
Tra le fiamme di una notte del febbraio 1428, mentre un incendio divorava una scuola nel centro di Forlì, accadde qualcosa che avrebbe cambiato per sempre la storia gastronomica di questa città romagnola. Un’antica xilografia raffigurante la Madonna con il Bambino emerse intatta dalle macerie annerite, scampando miracolosamente alla distruzione. Da quel prodigio nacque non solo una devozione secolare, ma anche una tradizione culinaria che ogni 4 febbraio riempie le strade di Forlì di profumi inconfondibili: la piadina della Madonna del Fuoco. Quando la carestia trasformò i voti in pane. La leggenda narra che secoli dopo il miracolo, durante un periodo di grave carestia che afflisse la popolazione forlivese, le offerte votive donate dai fedeli alla Madonna vennero vendute per acquistare farina, uova, latte e zucchero. 🔗 Leggi su Nonewsmagazine.com

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