Ristorante Rescigno a Napoli il gluten free diventa eccellenza culinaria
Urologia Cardarelli, dal 5 al 7 marzo a Napoli full immersion nella live surgery con CardaRally e HOL.IT.A. C’è un’ironia sottile nel destino, qualcosa che a Napoli chiameremmo “il colmo”. La storia della Famiglia Rescigno è legata da cinque generazioni all’”arte bianca”. Una dinastia di panificatori che, da Nonno Antonio e Nonna Maria fino ai figli Annalisa, Daniela e Mimmo, ha vissuto respirando il profumo del pane appena sfornato. Trent’anni fa, però, il destino ha rimescolato le carte: il primo nipote di Nonno Antonio scopre di essere celiaco. Per una famiglia che ha fatto della farina la propria ragione di vita, trovarsi di fronte all’impossibilitĂ di condividere il proprio pane con un nipote è stato un paradosso doloroso, ma anche la scintilla di una rivoluzione. 🔗 Leggi su Ildenaro.it
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Una selezione di notizie su Ristorante Rescigno
Argomenti discussi: NAPOLI. AL RISTORANTE RESCIGNO, L’ECCELLENZA GLUTEN FREE è DISPONIBILE OGNI GIORNO.
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Napoli, dalla passione per il pane ospitalità: l'evoluzione di RescignoMa poi c'è il laboratorio a due passi che sforna dalle mani sapienti di Antonio Rescigno, dei suoi familiari e di vecchi e nuovi collaboratori ogni genere di prodotto dolce e salato. Rescigno, cucina ... ilmattino.it
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