Patate in eccesso | l’Europa sembra dimenticato le patatine fritte che restano care

Le patate in eccesso stanno diventando un problema in Europa, con una produzione record in Germania e un surplus di circa due milioni di tonnellate. Il raccolto del 2025 ha portato a un aumento del 17% rispetto agli anni precedenti, grazie a condizioni climatiche favorevoli e a una maggiore quantità di terreni coltivati, che era stata dichiarata in anticipo. Questo surplus si estende a Paesi come Belgio, Olanda e Francia, con un’ampiezza di produzione totale stimata attorno ai 25 milioni di tonnellate. Le aziende agricole, tra cui Osterland Agrar GmbH, una società vicino a Frohburg in Sassonia, hanno visto le loro colture superare i limiti richiesti, e si ritrovano con decine di migliaia di tonnellate di prodotto invenduto. 🔗 Leggi su Ameve.eu

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