Nin idee da stella Michelin Pesce di lago e sapori locali firmati da chef De Lillo

Una stella (Michelin) brilla in riva al lago: è quella del Ristorante NIN di Brenzone sul Garda, con la cucina del giovane e talentuoso Chef Andrea De Lillo, in carica da aprile. Con una solida formazione internazionale e un percorso di esperienze in alcune delle cucine più prestigiose del mondo (dall’Osteria Francescana*** di Massimo Bottura a la Locanda Margon** delle Cantine Ferrari e l’Andrea Berton*), chef De Lillo, classe ’98, sogna nuove vette puntando su alta qualità, sostenibilità e attenzione al territorio. Attenzione alla tecnica e alla passione per la creatività, acquisiti nelle esperienze in Spagna al ristorante Amelia** di Paulo Airaudo, e in Perù, dal celebre Central di Virgilio Martínez. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

Da Lucio e la prima stella Michelin. Chef Ticchi, la rivoluzione del pesce: “In cucina mi guida la passione”

C’è una nuova Stella Michelin a Firenze, il ristorante premiato e chi è lo chef

Si parla di: Nin, idee da stella Michelin. Pesce di lago e sapori locali firmati da chef De Lillo.

Idee semplici ma geniali: guardate come una vasca da bagno diventa un mini-salotto con sedie e tavolino. Per saperne di più: https://www.nonsprecare.it/riciclo-creativo-trasformare-in-sedia-una-vasca-da-bagno - facebook.com facebook