Sicurezza alimentare nelle imprese due incontri formativi
A Venezia sono in programma due incontri dedicati alle buone pratiche e alla sicurezza alimentare rivolti alle imprese artigiane. I due appuntamenti, martedì 27 gennaio e giovedì 29, entrambi alle 16, sono promossi da Confartigianato Venezia ed Ebav, Ente bilaterale dell'artigianato Veneto, nella sede di Confartigianato a San Lio. Partecipano docenti ed esperti con il contributo di Annamaria Del Sole, direttrice del Sian - Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione dell'Ulss3. Al primo incontro, al quale parteciperĂ anche il dottor Andrea Cereser (IZSVe), si affronterĂ il tema della sicurezza alimentare e della sua importanza strategica per l'impresa, non solo come adempimento normativo ma come buona prassi per l'alta qualitĂ delle produzioni. 🔗 Leggi su Veneziatoday.it
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