Cultura gastronomica ad alta quota Va in scena ’Identità golose Milano’

La cultura gastronomica d’alta quota a ’ Identità golose Milano ’, un tributo alle cucine di montagna con cinque cene a quattro mani dal 26 al 30 gennaio. Le imminenti olimpiadi non sono solo sport, ma anche gusto, un modo per far conoscere l’eccellenza culinaria di montagna, valorizzando i prodotti locali e l’ innovazione. Tutte le cene saranno aperte al pubblico su prenotazione. L’iniziativa prende forma dal dialogo tra due chef, uno italiano e uno internazionale: arriveranno da paesaggi diversi, ma condividendo un’analoga grammatica fatta di territorio, clima, materia prima. Cinque le cene a quattro mani delle cucine d’alta quota. Ad aprire il ciclo di cene, la fusione di due eccellenze della cucina d’autore che interpretano i territori simbolo delle Olimpiadi: Milano e Cortina. 🔗 Leggi su Quotidiano.net

Sostenibilità e innovazione ad alta quota: Enel costruisce a Livigno la cabina elettrica più alta d’Italia per Milano-CortinaEnel ha realizzato a Livigno la cabina elettrica primaria più alta d’Italia, un esempio di sostenibilità e innovazione in alta quota.

A Identità Golose Milano la cucina di montagna, un antipasto dei Giochi OlimpiciA Identità Golose Milano, l’attenzione si concentra sulla cucina di montagna, anticipando i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano-Cortina 2026.

Una raccolta di contenuti su Cultura gastronomica

Si parla di: Cultura gastronomica ad alta quota. Va in scena ’Identità golose Milano’; Gourmantico, un nuovo racconto per la cucina d’autore; La Cucina di Montagna a Identità Golose Milano: il debutto con Riccardo Gaspari e Alessandro Negrini; CAST e Food Genius Academy: una partnership d’eccellenza per la gastronomia italiana.

Al centro dell’iniziativa ci sarà la Fabbrica del Cioccolato, format itinerante che unisce artigianalità, spettacolo e cultura gastronomica - facebook.com facebook