Federico Pinna è il barista più bravo d’Italia | il bergamasco campione al Sigep di Rimini
Federico Pinna, nato nel 1998 a Bergamo, è il nuovo campione italiano tra i baristi. Titolare insieme al fratello Francesco dell’Urban Cafe a Treviglio, ha conquistato il titolo durante il Sigep di Rimini, la competizione più prestigiosa organizzata dalla Specialty Coffee Association Italia. Con questa vittoria, Pinna si distingue come uno dei professionisti più qualificati nel settore del caffè in Italia.
Bergamo, 21 gennaio 2026 – Il barista più bravo d’Italia è bergamasco. Il 20 gennaio Federico Pinna, bergamasco classe 1998, titolare insieme al fratello Francesco dell’ Urban Cafe di Treviglio, locale che i due gestiscono insieme al padre Ignazio, si è infatti laureato campione italiano della categoria Baristi, la gara più importante a livello nazionale organizzata dalla Specialty Coffee Association Italia durante il Sigep di Rimini. Si tratta del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione, Caffè e Cioccolato, fiera internazionale leader a livello mondiale per il settore foodservice dolce e salato. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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Chi ci segue lo sa: gennaio per noi non è mai un mese qualunque. È il mese di Sigep, e quindi dei Campionati Italiani. Quest’anno saremo in gara con Federico Pinna nella categoria Baristi, con Francesco Stabile nella categoria Ibrik e con Maurizio Boi nella facebook
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