Pesce fresco sulla tavola delle scuole

Da ilrestodelcarlino.it 20 gen 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Dal mare, alla tavola delle scuole. Grazie a un contributo regionale di 14mila euro, il omune di Gabicce Mare ha realizzato la ‘Campagna educativo-alimentare PappaFish’, dedicato alla promozione di una sana e corretta alimentazione nelle mense scolastiche. L’iniziativa punta a introdurre e consolidare l’utilizzo di pesce fresco locale nei menù scolastici, sostituendo progressivamente il prodotto surgelato, con l’obiettivo di valorizzare la filiera ittica marchigiana. Il progetto si articola in due fasi: una prima fase sperimentale, che prevede la somministrazione di piatti a base di pesce, in particolare pesce azzurro, nelle mense scolastiche, con l’obiettivo di accrescere il gradimento dei bambini verso un alimento non sempre facilmente accettato.🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

Pesce fresco, biologico e filiera corta: così le mense divengono virtuoseLe mense scolastiche italiane si distinguono per un’offerta di qualità, grazie all’utilizzo di pesce fresco, biologico e a filiera corta.

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