Nel ristorante monzese piatti e cocktail d' autore per celebrare Milano-Cortina

Dalla carne di cervo con tartufo, elegante rivisitazione del piatto tipico delle montagne del Nord, al cocktail con i sentori delle Dolomiti. In occasione dei Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina il Derby Grill, storico ristorante all'interno dell'Hotel de la Ville di Monza, lancia una proposta gastronomica che vuole essere un vero e proprio omaggio all'Italia che vince e che ospita. Unendo sport ed eccellenza culinaria in un percorso di sapori che si snoda dalla metropoli lombarda alle vette dolomitiche. Il percorso gastronomico si chiama "Il territorio, secondo me" ed è un menù degustazione ideato dall'executive chef Fabio Silva ispirandosi alle diverse tappe e ai rispettivi territori che ospiteranno le competizioni di Milano Cortina. 🔗 Leggi su Monzatoday.it

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