Mangiasicuro! I 10 consigli dell’Istituto Superiore di Sanità
Mangiasicuro! I 10 consigli dell’Istituto Superiore di Sanità offrono indicazioni pratiche per garantire la sicurezza alimentare. Dal corretto stoccaggio degli alimenti alla corretta igiene in cucina, questi suggerimenti aiutano a prevenire rischi e proteggere la salute di tutta la famiglia. Con semplici accortezze, è possibile mantenere un ambiente sicuro e igienico, rispettando le norme di sicurezza alimentare quotidianamente.
Siamo davvero sicuri di seguire tutte le giuste accortezze in cucina? Dal corretto posizionamento degli alimenti nel frigorifero alla pulizia dell’ambiente, spesso ci si dimentica di alcuni dettagli fondamentali. Proprio su questo tema, l’Istituto Superiore di Sanità ha lanciato nei mesi scorsi il questionario Mangiasicuro!, uno strumento pensato per fare il punto sulle abitudini alimentari e igieniche degli italiani e per stilare un elenco di regole essenziali da seguire in cucina. La prudenza tra fornelli e frigorifero non è mai troppa. Come ricorda l’ISS, in cucina possono accumularsi sostanze chimiche, cibi conservati male e batteri che, specialmente sulle spugne, possono rendere l’ambiente insalubre e potenzialmente dannoso per la salute. 🔗 Leggi su Cibosia.it

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