Giornata mondiale della pizza cibo immortale simbolo del Made in Italy

ROMA – Si celebra oggi, 17 gennaio, la Giornata mondiale della pizza, istituita per esaltare uno fra i prodotti gastronomici più gustosi. Un piatto semplice, succulento e, soprattutto, sinonimo, da sempre, di convivialità, di allegria, di festosità. Sulla base di recenti dati elaborati da Italmopa, circa 400.000 tonnellate di sfarinati di frumento tenero prodotti nel nostro Paese sono attualmente destinati alla produzione di pizza. Ma scendiamo nello specifico. Il consumo pro-capite di pizza in Italia raggiunge circa 8 kg. Un quantitativo significativo ma comunque largamente inferiore al consumo - 13 kg circa - registrato negli Stati Uniti.... 🔗 Leggi su Lopinionista.it

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