A scuola senza glutine | all’IC Cesalpino un incontro per conoscere la celiachia

Arezzo, 16 gennaio 2026 – La legge 1232005 prevede che nelle mense delle strutture scolastiche debbano essere somministrati, previa richiesta degli interessati, anche pasti senza glutine. I celiaci che usufruiscono del pasto presso una mensa di una scuola hanno pertanto diritto al pasto senza glutine. Questo è il quadro normativo nel nostro Paese. Ma la celiachia a scuola impatta psicologicamente su bambini e adolescenti, generando ansia, isolamento, cali di rendimento e difficoltà di integrazione, a causa della gestione della dieta e del senso di diversità. Sensibilizzare insegnanti e studenti per gestire le emozioni negative, trasformando il disagio in accettazione e normalità, diviene pertanto molto importante. 🔗 Leggi su Lanazione.it

© Lanazione.it - A scuola senza glutine: all’I.C. Cesalpino un incontro per conoscere la celiachia

Leggi anche: “In fuga dal glutine”: al Quinto Ennio Battisti di Lecce un progetto per conoscere e comprendere la celiachia

Leggi anche: Commercio di prodotti senza glutine, al via un corso di formazione ed aggiornamento sulla celiachia

A scuola senza glutine: all’I.C. Cesalpino un incontro per conoscere la celiachia - Arezzo, 16 gennaio 2026 – La legge 123/2005 prevede che nelle mense delle strutture scolastiche debbano essere somministrati, previa richiesta degli interessati, anche pasti senza glutine. lanazione.it

La mensa scolastica è sicura per un bambino celiaco Si. E la legge n. 123/2005 lo garantisce! Nella scuola pubblica il pasto senza glutine è un DIRITTO, e deve essere: sicuro nutrizionalmente equivalente a quello degli altri bambini. Equivalente - facebook.com facebook