Conservanti alimentari sotto osservazione | emergono nuovi legami con tumori e diabete di tipo 2
Recenti studi evidenziano possibili correlazioni tra l’uso di conservanti alimentari e l’aumento di rischi per la salute, come tumori e diabete di tipo 2. Queste scoperte contribuiscono a chiarire l’impatto di alcuni additivi sui sistemi corporei, sottolineando l’importanza di un’attenzione crescente verso la qualità e la sicurezza degli alimenti che consumiamo quotidianamente.
Inizia a delinearsi con maggiore chiarezza l’impatto che alcune categorie di additivi alimentari possono avere sulla salute umana. L’attenzione dei ricercatori si è concentrata in particolare sui conservanti, sostanze ormai quasi onnipresenti negli alimenti industriali. Secondo l’aggiornamento 2024 di Open Food Facts World, il più grande database pubblico internazionale dedicato a questo tema, che raccoglie informazioni su oltre 3,5 milioni di prodotti, più di 700.000 alimenti contengono almeno un conservante. In questo contesto si inseriscono due nuovi e importanti studi condotti da gruppi di ricerca francesi coordinati dall’INSERM, l’Istituto nazionale francese della salute e della ricerca medica. 🔗 Leggi su Cibosia.it
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Tumori, 17 conservanti alimentari sotto osservazione: ecco quali sono - Studio francese su oltre 100 mila persone fa emergere associazione tra alcuni additivi e un aumento del rischio oncologico. repubblica.it
Conservanti alimentari sotto osservazione: possibile aumento del rischio di cancro e diabete di tipo 2 - Due nuovi studi pubblicati su BMJ e Nature Communications collegano alcuni conservanti alimentari a un aumento del rischio di diabete di tipo 2 e di specifici tumori. msn.com
Cancro, conservanti alimentari sotto osservazione: “Potrebbero aumentarne il rischio” - Santé associa l’elevato consumo di alcuni additivi a un rischio oncologico leggermente più alto. quotidianosanita.it
17 conservanti alimentari sotto osservazione da uno studio francese. Non è il caso di allarmarsi, ma vale la pena chiederci cosa mettiamo nel piatto. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal ha monitorato oltre 105.000 persone per 7,5 anni, valutan facebook
Attenzione a questi 17 conservanti alimentari: potrebbero aumentare il rischio cancro e diabete di tipo 2 x.com
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