World pizza day 2026 | per festeggiare arriva una proposta anche dal Chietino

Rievocando l'esperienza dei pastori che spostavano i greggi di pecore con un fagotto in spalla, Transumanza è una pizza in padellino a tripla lievitazione Il prossimo 17 gennaio si celebrerà il World pizza day 2026, un evento per celebrare uno dei piatti tipici della cucina italiana: la pizza. Simbolo del Made in Italy, negli ultimi anni l’intero settore ha conosciuto una forte crescita, che ha portato a un’evoluzione del concetto stesso di pizzeria e di pizza, oggi sempre più legato a ricerca e qualità. Per questa occasione sono state raccolte le proposte dei più bravi maestri pizzaioli, tra cui anche una creazione che arriva direttamente da Chieti. 🔗 Leggi su Chietitoday.it

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