Addio ad Adalgisa Cavina ’La Cicogna’ del cibo

San Lazzaro, 12 gennaio 2026 – Oggi pomeriggio alle 14,30 San Lazzaro di Savena dà l’ultimo saluto ad Adalgisa Cavina, una delle ultime custodi della cultura gastronomica bolognese. Con il marito Giuseppe Gubellini aveva gestito per più di 40 anni il famoso ristorante La Cicogna, meta di generazioni di bolognesi e di tanti personaggi illustri che volevano festeggiare un compleanno o un matrimonio, una cresima o il risultato eccellente di un’azienda o di un’associazione. Il funerale di Adalgisa Cavina si terrà nella chiesa di San Luca Evangelista alla Cicogna di San Lazzaro, la frazione in cui si trovava il suo omonimo ristorante. La camera ardente sarà aperta dalle 12,45 alle 13,45 alla Certosa di Bologna. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

Leggi anche: Adalgisa Tedesco, 97 anni, e la patente (rinnovata ad aprile): “Mi sento sicura. La coscienza non è questione d’età”

Leggi anche: Il tramonto del cibo spazzatura: l’Italia riscopre la dieta mediterranea e dice addio ai cibi ultraprocessati

Altri aggiornamenti su Adalgisa Cavina

Addio ad Adalgisa Cavina ’La Cicogna’ del cibo - Dal 1958 al 1999 ha gestito lo storico ristorante con il marito Giuseppe Gubellini. ilrestodelcarlino.it