Chi decide cosa possiamo mangiare

Vorrei essere Margaret Hartmann, per poter iniziare questo pezzo così: « Robert F. Kennedy Jr. e io non la pensiamo allo stesso modo su molte cose. Per esempio, sono una grande sostenitrice dei vaccini salvavita  e non ho mai partecipato a uno  scherzo che coinvolgesse carcasse di animali. Ma alla fine il segretario del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani ha preso una decisione che posso sostenere: mettere la carne e il formaggio in cima alla piramide alimentare. Le nuove   linee guida alimentari statunitensi  pubblicate mercoledì abbandonano la  guida MyPlate che raccomandava di riempire il piatto con porzioni più o meno uguali di cereali, proteine, verdura e frutta, riducendo drasticamente e aumentando le dimensioni dei latticini. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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Perché mangiamo male

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Linee guida | Chi decide cosa possiamo mangiare.

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