Il tramezzino compie 100 anni | la sua storia tra Torino D’Annunzio e l’evoluzione del panino
Nel 1926, a Torino, la signora Angela Demichelis Nebiolo inventa il tramezzino al Caffè Mulassano, un locale di 31 metri quadrati in piazza Castello. La sua invenzione nasce per un caso fortuito: il tostapane non funzionava come previsto, e così Angela decide di farcire il pane senza la crosta. I primi “sandwitch” erano con burro e acciughe, un classico piemontese, e venivano serviti con l’aperitivo, il vermouth Mulassano. Quella piccola invenzione, per necessità, diventa presto un successo. Questo particolare panino si diffonde ulteriormente grazie a Gabriele D’Annunzio, che si ferma al Caffè Mulassano durante uno dei suoi frequenti soggiorni a Torino. 🔗 Leggi su Lawebstar.it
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