Cuciniamo insieme | Cotechino in crosta con lenticchie
Cucinare con cura permette di valorizzare ogni occasione e prolungare il piacere dei sapori autentici. In questa ricetta, prepariamo un cotechino in crosta con lenticchie, un piatto tradizionale che unisce semplicità e gusto. Perfetto per le festività, ma adatto a ogni momento in cui desiderate un pasto sostanzioso e saporito, questa preparazione invita alla convivialità e alla cura nel dettaglio.
Arriva la Befana e dicono che si porta via tutte le feste, ma non è così: se in cucina siete attenti e precisi potete prolungare il godimento del buon cibo all’infinito. Magari approfittando di ciò che resta nel forno tanto per scimmiottare un film capolavoro di James Ivory. Così dopo avervi fatto gli auguri per un 2026 ottimo di sapore e di prospettive abbiamo pensato a una ricetta di riuso che scimmiotta un grande classico (per nulla facile da fare al contrario della nostra preparazione): il filetto alla Wellington. Al posto del filetto un cotechino e al posto dei funghi le lenticchie e il gioco è fatto. 🔗 Leggi su Laverita.info
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Cuciniamo insieme: cotechino in crosta con le lenticchie
La mattina del 6 gennaio vi aspettiamo da Piano Zero per un laboratorio speciale: cuciniamo insieme dei biscotti “befanini”, guidati da una super cuoca, tra farina sulle mani, fantasia e profumo di dolci appena sfornati. Scopriremo gli ingredienti, impasteremo, f - facebook.com facebook
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