Corpi estranei nell’impasto | sequestrati e ritirati migliaia di pandori

Corpi estranei nei pandori. Li hanno trovati gli ispettori della struttura sicurezza alimentare dell'Ats (agenzia di tutela della salute) nel corso di un controllo in uno stabilimento dolciario in Brianza. Sono stati perciò subito sequestrati i prodotti e richiamati quelli già immessi sul mercato. La struttura produce infatti pandori e dolci che poi distribuisce alla grande distribuzione. Gli approfondimenti hanno chiarito la causa: l'uso scorretto di stampini da forno, non idonei. L'Ats Brianza ha infatti spiegato che, durante la cottura, si sfaldavano rilasciando frammenti che restavano poi aderenti al prodotto finito.... 🔗 Leggi su Bresciatoday.it

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Contenuti e approfondimenti su Corpi estranei

Sono stati trovati corpi estranei nell’impasto | sequestrati e ritirati migliaia di pandori pericolosi.

"Corpi estranei nell’impasto": sequestrati e ritirati migliaia di pandori - È emerso che la causa era un utilizzo scorretto di stampini da forno non idonei: "Durante la fase di cottura si sfaldavano, rilasciando frammenti che rimanevano aderenti al prodotto finito" ... bresciatoday.it

Pandori con corpi estranei sequestrati e richiamati dai supermercati - È emerso che la causa era un utilizzo scorretto di stampini da forno non idonei: "Durante la fase di cottura si sfaldavano, rilasciando frammenti che rimanevano aderenti al prodotto finito" ... today.it

Corpi estranei nei pandori: sequestrati e richiamati dai supermercati - Secondo quanto emerso, sono stati usati in modo scorretto gli stampini da forno (non erano idonei) ... milanotoday.it