Masterchef Matteo stupisce con lo Stracchino bergamasco

IN TV. Capodanno nella cucina di Masterchef, dove il 1° gennaio il bergamasco Matteo Rinaldi ha confermato il suo posto nella Masterclass prima all’invention con un piatto con tocco orobico e poi vincendo l’esterna con la brigata blu. La serata ha preso il via con una delle grandi novità del programma, la prima green Mistery box. in assoluto, una prova antispreco nel segno della sostenibilità in cucina e della valorizzazione degli scarti nobili. Protagonista la chef Chiara Pavan (una Stella Michelin e Stella Verde con il suo Venissa) che ha affiancato nuovamente i giudici, gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. In palio la golden pin e la nuova green pin (jolly che concede il diritto di chiedere 10 minuti in più per completare il proprio piatto in una sfida ad eliminazione). 🔗 Leggi su Ecodibergamo.it

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