Pandoro panettone e cenone | come godersi le Feste senza eccedere? Dallo zenzero alla camomilla ecco i consigli della dottoressa Francesca Dominici

Tra cenoni, pranzi esagerati e brindisi che sembrano non finire mai, le feste mettono alla prova anche i più disciplinati. Non si tratta solo di calorie: c’è la convivialità, l’affetto, le tradizioni di famiglia. Ma c’è anche quella sensazione di “troppo”, che arriva puntuale e ci ricorda che il piacere della tavola può convivere con un minimo di equilibrio. Bilanciare i pasti, scegliere ingredienti stagionali più leggeri e affrontare le inevitabili abbuffate con un po’ di consapevolezza non significa rovinare la festa, anzi: permette di godersela meglio. Per capire come farlo senza cadere nelle solite raccomandazioni generiche, abbiamo chiesto alla dottoressa Francesca Dominici, medico specialista in Scienze della Nutrizione, di aiutarci a leggere le feste da un punto di vista più intelligente: non rinunciare al gusto, ma imparare a gestirlo. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it

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