La pizza incontra l' alta pasticceria | ecco la proposta di Lombardi
Lombardi sorprende con un'inedita fusione tra tradizione e raffinatezza: la pizza si trasforma in un'esperienza di alta pasticceria, regalando sapori sorprendenti e abbinamenti unici. Un viaggio gustativo tra passato e innovazione, dove ogni morso è una scoperta.
Quando la pizza incontra l'alta pasticceria. Così è possibile assaggiare un Pain suisse alla genovese o una zeppola con chantilly di acciughe. E perché no, una pizza sfogliata come dolce. Succede da Lombardi a Maddaloni dove si assiste a una vera e propria fusione tra dolce e salato, tra l'arte bianca e la pasticceria. Una fusione di gusto che si incarna, per dirla alla maniera di Lombardi, nella figura del “Pasticciolo”, un po' pasticciere e un po' pizzaiolo. Lombardi Pizzeria apre a luglio del 2023 accanto alla Pasticceria Lombardi, nome storico dell’arte pasticciera in terra casertana guidato dal maestro Aniello Di Caprio. 🔗 Leggi su Casertanews.it
Lombardi Pizzeria: la pizza incontra la pasticceria.
La pizza incontra l'alta pasticceria: ecco la proposta di Lombardi - Così è possibile assaggiare un Pain suisse alla genovese o una zeppola con chantilly di acciughe. casertanews.it
Lombardi Pizzeria, a Maddaloni l’arte bianca incontra la pasticceria - Lombardi Pizzeria è uno di quei luoghi in cui i confini tra pizza e pasticceria saltano, si mescolano, diventano linguaggio comune. pupia.tv
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