Arriva nei negozi la mela Bernina nata da un progetto dell’università di Bologna

© Ilrestodelcarlino.it - Arriva nei negozi la mela Bernina, nata da un progetto dell’università di Bologna

Bologna, 17 dicembre 2025 – Ci hanno lavorato per cinque anni e oggi ne assaporano i frutti. E non solo in senso metaforico. Visto che oggi la mela ‘Bernina’ viene venduta in Valtellina. Si tratta di una varietà nata da una sperimentazione dell'Università di Bologna. Il frutto, spiegano dall'ateneo emiliano, risulta “ croccante, succoso, con buccia rosa-rosso brillante e sapore dolce-acidulo ed è il risultato di anni di ricerca sviluppati dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Alma Mater insieme alla Fondazione Fojanini di Sondrio, Ersaf Lombardia e i produttori del territorio”. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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Arriva Bernina, la mela nata da ricerca università di Bologna - rosso brillante, una polpa croccante e succosa e un sapore dolce- msn.com

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