Grana Padano nel 2025 produzione record

In questi primi nove mesi del 2025 si è osservata una dinamica produttiva notevolmente aumenta, tanto che da gennaio a settembre la crescita della produzione è raddoppiata rispetto all’aumento dei consumi. Un dato allarmante che si accompagna al tracollo del prezzo del latte (soprattutto lo spot) e che è stato oggetto dell’assemblea zonale del Consorzio del Grana Padano che si è svolta nella sala “G.Bertonazzi” del Palazzo dell’Agricoltura a Piacenza, riunione alla quale erano presenti i presidenti di numerosi caseifici, sia cooperativi sia privati, in vista dell’assemblea generale che si svolgerà giovedì 18 dicembre all’ente Fiera di Montichiari nel corso della quale dovranno essere approvati alcuni interventi (deliberati dal Consiglio il 12 di questo mese) tesi a riequilibrare il mercato in vista del 2026.🔗 Leggi su Ilpiacenza.itImmagine generica

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