Come si legge bene l’etichetta del cibo? Ecco come non farti fregare

Cultweb.it | 15 nov 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

Quando fai la spesa, ti ritrovi davanti a scaffali pieni di prodotti con confezioni colorate che promettono montagne e mari. Ma dietro quelle immagini accattivanti si nasconde la vera carta d’identità del cibo: l’etichetta. Saperla interpretare significa proteggersi da messaggi ingannevoli e fare scelte alimentari più intelligenti. Informazioni nutrizionali: partiamo dalle basi. La prima sezione da consultare è quella dei valori nutrizionali. Qui trovi calorie, grassi, zuccheri e altri nutrienti fondamentali. Queste informazioni sono generalmente riportate per 100 grammi o millilitri di prodotto, ma attenzione: se consumi una confezione intera da 200 grammi, dovrai raddoppiare tutti i valori. 🔗 Leggi su Cultweb.it

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