Un lotto di mitili, cioè di cozze, è oggetto dell’ultimo avviso di richiamo pubblicato dal ministero della Salute sul proprio portale dedicato alle allerte alimentari e ai richiami volontari da parte degli operatori. Il prodotto è stato richiamato a causa di un rischio microbiologico per i consumatori dovuto alla accertata presenza combinata di Salmonella ed EscherichiaColi oltre i limiti consentiti. Le cozze fresche, molluschi della specie Mytilus galloprovincialis, sono vendute in retine da 5 chilogrammi, provengono da allevamenti in Spagna e sono confezionate in Italia dalla ditta “ L’Acquachiara ” Srl nel proprio stabilimento di Chioggia, nella città metropolitana di Venezia.🔗 Leggi su Open.online
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