Prodotti scaduti o non etichettati nel congelatore | sanzioni al bar ristorante di uno stabilimento balneare

PISA – I carabinieri del Nas di Livorno, nell’ambito dell’operazione Estate Tranquilla 2025  disposta dal comando carabinieri per la tutela della salute, hanno eseguito un controllo in uno stabilimento balneare, a Marina di Pisa. Durante l’ispezione al bar ristorante della struttura, i carabinieri hanno riscontrato gravi irregolarita? nella conservazione degli alimenti. Sono stati trovati circa 40 chili di prodotti carnei e ittici, tra cui salmone, branzino, orata, tranci di carne, roastbeef e impasto di salsiccia, conservati in frigoriferi e congelatori. Gli alimenti, alcuni dei quali posti sottovuoto o congelati, erano privi delle etichette obbligatorie che ne indicassero tipologia, data di lavorazione, data di scongelamento o scadenza. 🔗 Leggi su Corrieretoscano.it

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