Torna la Sagra delle Sfogline e sabato c’è l’attesa gara al mattarello per categorie

Ilrestodelcarlino.it | 27 ago 2025 | 🔊 Ascolta la notizia

"Siamo giunti alla 38^ edizione della Sagra delle Sfogline, una manifestazione che cerca di portare avanti nel tempo una tradizione che sta andando sempre più fuori moda: fare la sfoglia con il matterello. Mi sento di affermare che tutto questo ha una valenza anche culturale". Così Antonio Falzoni (nella foto, terzo da sinistra con accanto il sindaco Stefano Sangiorgi) presidente della Pro loco di Massa Lombarda, organizzatrice dell’evento, in programma da domani al 3 settembre nell’area feste in via Rabin. "Per questa occasione – continua Falzoni – ci siamo preparati col massimo impegno e per mantenere viva la tradizione abbiamo prodotto 4mila uova di tagliatelle, pronte per essere gustate da chi vorrà venire a farci visita. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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