Cibo e cultura dal Giappone con amore

Guendalina Fanti vive tra Tokyo e Castiglione dei Pepoli, dove torna ogni estate per riabbracciare le sue radici, portando con sĂ©, da cinque anni, un pezzettino di Sol Levante. Abitava infatti ancora a Kyoto, quando cinque anni fa, con l’idea di riportare le persone a un contatto con l’ambiente e con la socialitĂ  e magari farle viaggiare coi sensi, tra un lockdown e l’altro, decise di lanciare " Yama He: raccontami il Giappone ". E di farlo proprio nel suo luogo natio dell’Appennino, trasformando in un certo senso il suo profilo Instagram "lamiakyoto", in un essere pulsante, una due giorni piena di suggestioni e pratiche che torna, oggi e domani, ad animare il paese, con la collaborazione di Airi Yanagawa, giapponese trasferitasi a Castiglione dei Pepoli da cinque anni, massaggiatrice, e i rispettivi mariti Takaya Yamada e Francesco Angiolini. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it

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