Cacio e pepe con il burro la BBC pubblica la ricetta con ingredienti sbagliati | Roma insorge La Fiepet Confesercenti | Rimaniamo basiti chiediamo una rettifica
God save the cacio e pepe. È scontro tra Roma e Inghilterra per la ricetta di uno dei piatti tipici della tradizione capitolina. “Good Food”, la sezione culinaria della BBC, ha pubblicato ingredienti e procedimenti per preparare al meglio il primo piatto. Peccato, però, che l’articolo contenga diversi errori che si scontrano in maniera importante con la tradizione. “Apprendiamo con grande stupore che sul sito della BBC è stata pubblicata in bellavista la ricetta della ‘cacio e pepe’, iconico piatto della tradizione romana e laziale e da anni tra i fiori all’occhiello della nostra cucina italiana, tanto da essere replicato anche fuori dai confini nazionali”, scrive preoccupato il presidente della Fiepet Confesercenti capitolina Claudio Pica. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it
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La pasta con i peperoni cruschi è migliore della cacio e pepe? - Sulla questione si è espresso persino il New York Times. Per provare la pasta lucana, qui ci siamo procurati la ricetta originale con i consigli del ristorante le Fiamme di Pignola
Cacio e pepe senza grumi? La fisica ci dà una mano (anzi due). Quando la scienza si siede a tavola - Sì, proprio così: un gruppo di ricercatori che lavora tra Barcellona, Dresda, Padova e l’ Austria ha pubblicato uno studio su Physics of Fluids per spiegare, con metodo scientifico, come evitare i temuti grumi nel condimento.
Ordina un piatto di cacio e pepe col servizio in camera e la trova buona. Poi però scopre la (triste verità) – Il video - A chiamarla ‘ cacio e pepe ‘ si fa un torto alla tradizione culinaria romanesca, e non solo sapendo che è surgelata.
Burro e parmigiano nella cacio e pepe: la ricetta della Bbc fa imbestialire i cuochi di Roma; Cacio e pepe con il burro, scontro tra Roma e Londra: la Bbc pubblica la celebre ricetta con gli ingredienti sbagliati; Cacio e pepe: la ricetta perfetta secondo la scienza.
Burro e parmigiano nella cacio e pepe: la ricetta della Bbc fa imbestialire i cuochi di Roma - Fiepet Confesercenti ha chiesto l'immediata rettifica dell'errore: «Per salvaguardare una tradizione popolare» L'articolo Burro e parmigiano nella cacio e pepe: l ... msn.com scrive
Spaghetti cacio e pepe LA RICETTA ORIGINALE - Scopri l'autentica ricetta per gli spaghetti Cacio E Pepe, un classico piatto italiano. Scrive quotidianpost.it
