Il latte crudo potrebbe essere più sicuro di quello che pensiamo

L'azienda Tamarack Biotics ha ottenuto dalla Food and Drug Administration americana l'ok alla "pastorizzazione" con raggi ultravioletti. Una piccola rivoluzione. 🔗 Leggi su Gamberorosso.it

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Latte crudo: allerta sanitaria, rischi batterici e nuove norme europee - Il latte appena munto in una malga di montagna viene spesso descritto come il simbolo di un alimento genuino e naturale, privo di coloranti e conservanti.

Perché Burioni e Bassetti hanno lanciato un appello contro il latte crudo dopo che una donna incinta è morta - Il rischio principale del consumo di latte crudo è la contaminazione microbiologica. Salmonella, escherichia coli, listeria: sono solo alcuni dei patogeni che si possono contrarre consumando latte crudo.

L’avvertimento di Bassetti: «Latte crudo? Evitatelo per i bambini sotto i 10 anni». Burioni insiste: «Perché è pericoloso» – Il video - Matteo Bassetti, direttore di Malattie infettive del San Martino di Genova, spiega sui social quali sono i rischi del latte crudo e dei prodotti a latte crudo nei neonati e bambini piccoli.

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Bevi latte crudo? Attenzione all’encefalite da zecche; E.coli e formaggi a latte crudo: l’allert in etichetta è solo consigliato; Latte crudo: ecco cosa devi sapere.

Rischi e molta disinformazione intorno al latte crudo (non credete alle ... - Disinformazione e ignoranza, un mix letale Il sostegno al latte crudo è spesso alimentato da campagne che enfatizzano i presunti benefici nutrizionali, ignorandone i rischi. Si legge su gamberorosso.it

Latte crudo, le cautele da adottare in estate - Il Ministero della Salute, con l’arrivo dell’estate, ha pubblicato delle nuove Linee guida per prevenire le infezioni da Escherichia coli ... Secondo interris.it