Servono interventi strutturali per il comparto dell’allevamento bovino da carne
Il comparto dell'allevamento bovino da carne italiano necessita di interventi strutturali urgenti. Attualmente, circa il 60% della carne bovina consumata in Italia è importata, principalmente dalla Francia, evidenziando criticità nella produzione nazionale. Per valorizzare il settore e garantire qualità e autosufficienza, sono fondamentali politiche di investimento e innovazione che rilancino l'allevamento locale e rafforzino l'economia rurale italiana.
«Da tempo il consumatore italiano è costretto ad utilizzare, per la propria alimentazione, cibo di provenienza estera. In particolare in Italia oggi viene importato il 60 per cento circa della carne bovina, soprattutto attraverso i “ristalli” provenienti dalla Francia, per poi continuare il ciclo... 🔗 Leggi su Ilpiacenza.it
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