Laus Open Games che sfida | In due lunghe giornate serviti novecento pasti

I Laus Open Games, svolti a Lodi dall’9 all’11 maggio, hanno richiesto la preparazione di circa 900 pasti nelle lunghe giornate dell’evento. L’organizzazione culinaria è stata affidata all’istituto Einaudi, con il professore Francesco Algieri e il collega Gianfranco Agresta a coordinare le attività, garantendo un servizio efficiente e di qualità per tutti i partecipanti.

L’organizzazione dei pasti dei Laus Open Games che si sono svolti a Lodi, dal 9 all’11 maggio scorsi è stata affidata all’istituto Einaudi del capoluogo e in particolare al professore di cucina Francesco Algieri che insieme al suo collega Gianfranco Agresta ha coordinato tutte le attività. "Abbiamo lavorato per tre giorni tra preparazione e servizio e tutto questo è stato possibile grazie agli studenti – riferiscono i docenti dell’istituto superiore –. Tutto questo è stato possibile anche grazie alla sinergia che abbiamo creato con la croce rossa di Lodi e la protezione civile che hanno messo a disposizione le cucine da campo". 🔗Leggi su Ilgiorno.it

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