Torna la rassegna ’Valdichiana Eating’ Spazio al mercato dei produttori a km0 Eventi per famiglie e ’Disfida’ tra ristoratori
di Davide Costa Appuntamento domani e domenica a Chiusi con ‘Valdichiana Eating - mercato dei produttori a km0’: la manifestazione che ogni anno celebra i sapori, le tradizioni e la cultura della Valdichiana Senese spostandosi ogni anno da un borgo all’altro. La settima edizione trasformerà Chiusi (in particolare piazza Duomo e le vie del centro) in un grande palcoscenico del gusto e dell’identità toscana. Organizzato da Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese in collaborazione con il Comune di Chiusi, l’evento punta a coinvolgere non solo gli amanti del buon cibo, ma anche le famiglie.I prodotti sono quelli per la quale la Valdichiana è conosciuta: dall’ortofrutta fresca e stagionale, al miele, passando per la birra artigianale, lo zafferano, il formaggio pecorino, l’olio extravergine di oliva (con particolare attenzione alla cultivar autoctona Minuta Chiusina), i salumi, i legumi, i prodotti bio, le conserve, il vino. 🔗Quotidiano.net
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